Dénomination : Langhe DOC Cépage : 100% Nebbiolo Nom : Nebbiolo Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : Alba (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas précisé, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, fermentation en acier et courte macération sur les peaux pendant environ 20 jours. Le vieillissement en fûts de chêne et barriques pendant 24 mois. La couleur est rouge rubis clair avec des reflets grenat. Au nez, il est délicat et parfumé avec des sensations évoquant les fruits des bois, les violettes, les genêts et des épices douces. En bouche, il est élégant, frais et intense avec des tanins souples et bien intégrés. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés et fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C.
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Dénomination : Langhe DOC Cépage : 100% Nebbiolo Nom : Nebbiolo Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : Alba (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas précisé, le plus récent disponible sera livré. Description : La vinification est faite de manière traditionnelle, fermentation en acier et courte macération sur les peaux pendant environ 20 jours. Le vieillissement en fûts de chêne et barriques pendant 24 mois. La couleur est rouge rubis clair avec des reflets grenat. Au nez, il est délicat et parfumé avec des sensations évoquant les fruits des bois, les violettes, les genêts et des épices douces. En bouche, il est élégant, frais et intense avec des tanins souples et bien intégrés. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés et fromages bien affinés. Température conseillée : 16-18° C.
