Dénomination : Barbera d'Asti DOP Cépage : 100 % Barbera Nom : Battaglione Alcool : 14° Format : 0,75 L Zone de production : La Morra (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est réalisée de manière traditionnelle : fermentation alcoolique en acier à température contrôlée avec macération sur les peaux. L'affinage en fûts de bois de différentes tailles pendant quelques mois. La couleur est rouge intense. Au nez, arômes de fruits mûrs sur un fond d'épices. En bouche, c'est plein, agréable et élégant, avec une bonne persistance. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés et fromages de bonne maturation. Température conseillée : 16-18° C.
Dénomination : Barbera d'Asti DOP Cépage : 100 % Barbera Nom : Battaglione Alcool : 14° Format : 0,75 L Zone de production : La Morra (CN), Piémont, Italie Si le millésime n'est pas spécifié, la plus récente disponible sera livrée. Description : La vinification est réalisée de manière traditionnelle : fermentation alcoolique en acier à température contrôlée avec macération sur les peaux. L'affinage en fûts de bois de différentes tailles pendant quelques mois. La couleur est rouge intense. Au nez, arômes de fruits mûrs sur un fond d'épices. En bouche, c'est plein, agréable et élégant, avec une bonne persistance. Accord conseillé avec des plats de viande ou des risottos, viandes rouges, rôtis, grillades, braisés et fromages de bonne maturation. Température conseillée : 16-18° C.
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