Dénomination : Trentino Doc Cépage : 100% Gewürztraminer Nom : Gewürztraminer Alcool : 14° Format : 0,75L Zone de production : Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italie Description : La vinification est réalisée de manière traditionnelle ; les raisins sont récoltés manuellement, la fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'affinage en bouteille dure quelques mois. La couleur est jaune paille doré. Au nez, il présente des arômes floraux et fruités intenses d'une grande complexité et élégance. En bouche, il est très équilibré, pas particulièrement sucré mais sec car représentatif de la zone de production, doux et très persistant. Accord conseillé : antipasti, plats de poisson ou risottos, sushi et sashimi, crustacés et fromages bleus. Température conseillée : 8-10° C
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Dénomination : Trentino Doc Cépage : 100% Gewürztraminer Nom : Gewürztraminer Alcool : 14° Format : 0,75L Zone de production : Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italie Description : La vinification est réalisée de manière traditionnelle ; les raisins sont récoltés manuellement, la fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. L'affinage en bouteille dure quelques mois. La couleur est jaune paille doré. Au nez, il présente des arômes floraux et fruités intenses d'une grande complexité et élégance. En bouche, il est très équilibré, pas particulièrement sucré mais sec car représentatif de la zone de production, doux et très persistant. Accord conseillé : antipasti, plats de poisson ou risottos, sushi et sashimi, crustacés et fromages bleus. Température conseillée : 8-10° C
