Kiegyensúlyozott és laktató reggeli, előre elkészíthető és 2-3 napig eltartható. A sült zabpehely csokis változata, egyszerű és túl sok vesződség nélkül.
Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra, vagy a légkeveréses fritőrt 160°C-ra.
Egy tálban pépesítjük a banánt.
A banánhoz adjuk a zabpelyhet, a zablisztet, a kakaóport, a sütőport, a mogyorókrémet és a tejet; alaposan összekeverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
A masszát egy enyhén kikent tepsibe öntjük (vagy egyéni formákba).
Ha kívánjuk, szórjunk apróra vágott csokoládét a tetejére, vagy keverjük bele a masszába.
Süssük a sütőben 180°C-on körülbelül 30 percig, vagy légkeveréses fritőben 160°C-on körülbelül 20 percig, amíg a felszíne megsül és kompakt lesz.
Hagyjuk langyosra hűlni, majd szeleteljük/porciózzuk és tálaljuk. Hűtőszekrényben tárolható 2-3 napig.
Tepsi vagy egyéni formák
Tál
Villám vagy banánpépesítő
Légkeveréses fritőz (opcionális)
Hűtőszekrényben tárolható 2-3 napig
Sütőpor ajánlott mennyisége: 1 teáskanál; a mennyiségek egy adagra vonatkoznak, de könnyen megszorozhatók több ember számára. Az író által említett kedvezménykód bizonyos termékekhez: NUTRILISA.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 137,73 |
| Szénhidrátok (g) | 22,61 |
| amelyből cukrok (g) | 6,42 |
| Zsír (g) | 2,72 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,61 |
| Fehérje (g) | 6,51 |
| Rostok (g) | 3,59 |
| Akció | 0,24 |
