A burgonyát enyhén sós vízben rövid ideig főzzük, amíg kissé megpuhul.
A burgonyát kockákra vágjuk, és egy tepsibe tesszük.
Hozzáadjuk az extra szűz olívaolajat, sót, rozmaringágakat és a sört.
Jól összekeverjük, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak.
Előmelegített sütőben, 200°C-on körülbelül 20 percig sütjük, amíg a burgonya aranybarna és ropogós lesz.
Tepsi
Sütő
Az elkészítés után azonnal fogyasszuk a ropogósság megőrzése érdekében.
A sör alkoholtartalma teljesen elpárolog a főzés során, így a fogás gyerekek számára is alkalmas.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 137,86 |
| Szénhidrátok (g) | 19,25 |
| amelyből cukrok (g) | 7,8 |
| Zsír (g) | 4,98 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,01 |
| Fehérje (g) | 2,22 |
| Rostok (g) | 3,91 |
| Akció | 0,02 |
