Egy olasz reggeli, amely találkozik a nemzetközi stílussal: ropogós rusztikus kenyér, érett avokádó püré, 24 hónapos Vacca Bruna Parmigiano Reggiano és egy csipetnyi magvak ízlés szerint. Tökéletes a nap ízletes és energikus kezdéséhez!
Pirítsd meg a kenyérszeleteket tapadásmentes serpenyőben vagy kenyérpirítóban 2 percig, hogy ropogósak legyenek.
Hámozd meg az avokádót, távolítsd el a magját, és villával törd össze egy tálban a húsát.
Fűszerezd olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal. Jól keverd össze.
Vidd fel az összetört avokádót a pirított kenyérszeletekre.
Szórd meg reszelt vagy vékonyra szeletelt 24 hónapos Vacca Bruna Parmigiano Reggiano sajttal.
Díszítsd vegyes magvakkal és friss petrezselyem levelekkel.
Adj hozzá egy csorgatott akácmézet vagy néhány csepp citromzselét a váratlan és kifinomult ízért.
Egy váratlan és kifinomult ízhez
Az összeállítást közvetlenül fogyasztás előtt végezd a ropogósság megőrzése érdekében. A pirított kenyér akár 1 napig is tárolható légmentesen zárt edényben. Az összetört avokádó maximum 2 óráig tárolható hűtőben, fóliával lefedve, hogy elkerüld az oxidációt.
Italia
| Energia (kcal) | 281,33 |
| Szénhidrátok (g) | 14,93 |
| amelyből cukrok (g) | 1,54 |
| Zsír (g) | 19,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,01 |
| Fehérje (g) | 10,94 |
| Rostok (g) | 2,79 |
| Akció | 0,2 |
