Bruschetta kecskesajtkrémmel és grillezett sárgabarackkal

Name: Bruschetta kecskesajtkrémmel és grillezett sárgabarackkal
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Rusztikus kenyér; 120 g Kecskesajt; 100 g Sárgabarack; 60 g Le Purissime Sárgabarack; 2 egység Extra szűz olívaolaj; 1 egység Napraforgóméz; ízlés szerint Vadkömény vagy friss kapor; ízlés szerint Frissen őrölt fekete bors

@vandelli-formaggi

Kategória: Reggeli

A nyári frissesség és kontrasztok robbanása: a kecskesajtkrém találkozik a grillezett sárgabarack karamellizált édességével, a kézműves sárgabaracklekvár élénkségével és a vadkömény illatával. Egy kifinomult előétel vagy reggeli, tökéletes a legigényesebb ínyencek meglepésére is.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 6 percFőzés: 6 perc

Előkészítési idő: 12 percElőkészítés: 12 perc

Ország: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Hozzávalók

Adagok száma

Rusztikus kenyér300g
Kecskesajt120g
Sárgabarack100g
Le purissime sárgabarack60g
Extra szűz olívaolaj2egység
Napraforgóméz1egység
Vadkömény vagy friss kaporízlés szerint
Frissen őrölt fekete borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

TOMINO DI CAPRA (0.15 KG ca.)

1 termék

€ 8,20

LE PURISSIME ALBICOCCHE

1 termék

€ 7,00

Napraforgóméz

1 termék

€ 8,00

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Dolgozd össze a kecskesajtot a mixerrel egy kevés extra szűz olívaolajjal, amíg lágy és kenhető krémet nem kapsz.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Mosd meg és vágd félbe a sárgabarackokat, távolítsd el a magot, és vágd minden fél darabot 2-3 szeletre. Kend meg egy kevés olajjal. Grillezd őket forró serpenyőn 2-3 percig mindkét oldalon, amíg enyhén karamellizálódnak. Ha szeretnéd, kend meg egy kevés napraforgómézzel, amíg még melegek, hogy fokozd a fényességet és az édességet.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Pirítsd meg a kenyérszeleteket grillen vagy sütőben, amíg aranybarnák nem lesznek.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Kend meg minden kenyérszeletet a kecskesajtkrémmel, adj hozzá néhány teáskanál Le Purissime Sárgabarackot, helyezd rá a grillezett sárgabarack szeleteket és néhány karika friss csilit (ha kedveled).
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Fejezd be frissen őrölt fekete borssal, vadkömény vagy friss kapor csokrokkal, és ha szeretnéd, néhány extra csepp Le Purissime Sárgabarackkal.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Fogyaszd el azonnal, hogy a textúrákat és az illatokat a lehető legjobban élvezhesd. A grillezett sárgabarackokat néhány órával előre is elkészítheted és hűtőben tárolhatod.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	334,09
Szénhidrátok (g)	30,28
amelyből cukrok (g)	10,57
Zsír (g)	22,85
amelyből telített zsírsavak (g)	3,26
Fehérje (g)	2,98
Rostok (g)	1,47
Akció	0,2

Fehérjék
2,98g·5%
Szénhidrátok
30,28g·53%
Zsírok
22,85g·40%
Rostok
1,47g·3%