Gourmet zöldbab és koktélparadicsom saláta grillezett Untello Tre Latti sajttal

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   Mossa meg és vágja le a zöldbab végeit, majd főzze sós forrásban lévő vízben 7-8 percig, amíg puha, de még ropogós lesz; szűrje le, és azonnal tegye jeges vízbe, hogy megőrizze élénk színét.

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   Mossa meg és vágja félbe a koktélparadicsomokat.

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   Egy nagy tálban keverje össze a vegyes salátát, a hideg zöldbabot és a paradicsomot, majd ízesítse extra szűz olívaolajjal, sóval és borssal. Keverje össze óvatosan.

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Vágja az Untello Tre Latti sajtot körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre, és grillezze forró serpenyőben 1-2 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna kéreg nem képződik.

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Helyezze a salátát a tányérokra, és tegye rá a még meleg grillezett sajtszeleteket.

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   Díszítse minden adagot friss bazsalikomlevelekkel, és fejezze be Fehér balzsamecet gyöngyökkel, hogy elegáns, friss és enyhén édes-savanyú ízt adjon.

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   Azonnal tálalja, hogy élvezhesse a meleg sajt és a friss saláta kontrasztját.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)