Sült kecskesajt ropogós zsályával

Name: Sült kecskesajt ropogós zsályával
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Kecskesajt; 20 g Friss zsálya; 10 mL Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Ehető virágok; ízlés szerint Só és bors

@vandelli-formaggi

Kategória: Köretek

A kecskesajt krémes belsejű, aranybarna kérgű finomsággá alakul, ropogós zsályalevelekkel ízesítve, friss virágokkal vagy mezei fűszernövényekkel tálalva. Egy egyszerű és kifinomult étel, amely néhány perc alatt elkészül, és ellenállhatatlan illatával és rusztikus-sikkes megjelenésével hódít.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 5 percElőkészítés: 5 perc

Ország: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Hozzávalók

Adagok száma

Kecskesajt200g
Friss zsálya20g
Extra szűz olívaolaj10mL
Ehető virágokízlés szerint
Só és borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)

1 termék

€ 6,90

FÜGE ÉS MODENA-I IGP BALZSAMECET LEKVÁR

€ 5,90

MEGGYGYÖNGYÖK (300 gr)

€ 37,60

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Készítsd elő a sajtot: Helyezd a kecskesajtot (sütőpapírral) egy tepsire vagy egy kis sütőtálba.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Enyhén kend meg a tetejét extra szűz olívaolajjal, tedd rá a zsályaleveleket, és adj hozzá egy csipet sót és borsot.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Sütés: Előmelegített, álló sütőben süsd 200°C-on körülbelül 12-15 percig, amíg a sajt aranybarna és belül puha lesz.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Ropogós zsálya (séf opció): Ha ultra ropogós zsályát szeretnél, pirítsd meg serpenyőben egy kevés olajjal 1 percig, és csak a sütőből kivéve tedd a tetejére.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Gourmet tálalás: Helyezd a forró kecskesajtot egy vágódeszkára vagy tányérra. Díszítsd aromás virágokkal vagy levendulával (ha van), és kínáld pirított kenyérrel.

Javaslatok

Édes-sós kontraszthoz
Lenyűgözéshez

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Frissen, még olvadósan tálaljuk! Ha marad, néhány percig újramelegíthető a sütőben.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	51,7
Szénhidrátok (g)	1,36
amelyből cukrok (g)	1,36
Zsír (g)	4,74
amelyből telített zsírsavak (g)	0,84
Fehérje (g)	0,34
Rostok (g)	1,28

Fehérjék
0,34g·4%
Szénhidrátok
1,36g·18%
Zsírok
4,74g·61%
Rostok
1,28g·17%