フレーゴラ・サルダとキノコとソーセージ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   鍋にエクストラバージンオリーブオイルとニンニクを入れ、ほぐしたソーセージと一緒に炒めます。

2. 7 中 2 ステップ

   ニンニクを取り除き、白ワインで蒸発させます。

3. 7 中 3 ステップ

   細切りにしたキノコ、パセリ、オイルを入れ、15分間煮ます。

4. 7 中 4 ステップ

   ソーセージと黄色いトマトソースを加えます。

5. 7 中 5 ステップ

   さらに30分間煮続けます。

6. 7 中 6 ステップ

   フレーゴラをトーストし、調理時間までブロスを加え、吸収させます。

7. 7 中 7 ステップ

   ソースを入れ、すりおろしたペコリーノチーズで和えます。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)