ココナッツとイチゴのケーキ

卵を砂糖とバニラと一緒に、ふんわり泡立つまで泡立てます。

次に牛乳と植物油を少しずつ加え、よく混ぜます。

小麦粉、ココナッツラペ、ベーキングパウダーを加え、滑らかで均一な生地になるまで混ぜ続けます。

バターを塗り、小麦粉をまぶした型に生地を移します。

表面にジャムをのせ、フォークを使ってマーブル模様を作ります。

予熱したオーブンで170度で約40分焼きます。