健康的な朝食にぴったりのココナッツとプロテイン「ヌテラ」のパンケーキ。砂糖不使用、グルテンフリー、ラクトースフリー。
ボウルに卵、液体卵白、豆乳ヨーグルトを混ぜます。
アーモンド粉、オートミール粉、すりおろしたレモンの皮を加えます。
重曹とレモン汁を加えて発酵を活性化させます。
油またはギーを少量塗ったノンスティックの小さなフライパンを温めます。
生地をフライパンに流し込み、蓋をして弱火で焼きます。
パンケーキを途中でひっくり返し、焼き上げます。
偽ヌテラ用に、ココア、ピーナッツバター粉末、甘味料、ぬるま湯を混ぜて滑らかなクリームを作ります。
出来上がった偽ヌテラをパンケーキに添えて提供します。
ノンスティックの小さなフライパン
蓋
グルテンフリーとラクトースフリーの食事に適したレシピ。
Italia, Lombardia
| エネルギー (kcal) | 175.43 |
| 炭水化物 (g) | 9.52 |
| うち糖質（g） | 4.99 |
| 脂肪 (g) | 10.14 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.43 |
| タンパク質 (g) | 11.36 |
| 食物繊維 (g) | 1.56 |
| セール | 0.12 |
