すべての材料を混ぜて生地をまとめます。
覆いをして10〜15分休ませます。
生地を2つに分け、麺棒で伸ばします。
具を詰めて、軽く油を塗ったノンスティックフライパンで蓋をして6〜7分焼きます。
カルツォーネを裏返して最後の数分間焼きます。
ノンスティックフライパン
麺棒
1人分の栄養価：455カロリー、炭水化物43g、脂質2g、タンパク質8g。
Italy, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 179.03 |
| 炭水化物 (g) | 33.37 |
| うち糖質（g） | 3.14 |
| 脂肪 (g) | 2.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.18 |
| タンパク質 (g) | 7.18 |
| 食物繊維 (g) | 1.27 |
| セール | 0.24 |
