ココナッツオイルを溶かす。
ミキサーを使ってビスコッティを細かく砕く。
砕いたビスコッティと溶かしたココナッツオイルを混ぜてチーズケーキの土台を作る。
冷蔵庫で休ませる。
エリスリトールとバニリンを加えて生クリームをしっかり泡立てる。
ヨーグルトを加え、滑らかでクリーミーな状態になるまで混ぜる。
クリームを冷蔵庫で休ませる。
ケーキの土台を取り出し、ラズベリージャムの層をのせる。
冷蔵庫で10～15分冷やす。
ジャムの層の上にクリームをのせる。
お好みで新鮮なラズベリーを飾る。
提供する前に少なくとも2時間冷蔵庫で休ませる。
ミキサー
電動ホイッパー
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
加熱不要です。
Italy, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 293.82 |
| 炭水化物 (g) | 31.57 |
| うち糖質（g） | 17.51 |
| 脂肪 (g) | 17.16 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9 |
| タンパク質 (g) | 4 |
| 食物繊維 (g) | 1.2 |
| セール | 0.18 |
