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  4. スパゲッティ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ

成分

分量
  • スパゲッティ200g
  • エクストラバージンオリーブオイルの大さじ4ユニット
  • 乾燥にんにく粉の小さじ0.5ユニット
  • 粉唐辛子の小さじ0.5ユニット
  • パセリ1ユニット
  • 塩適量
スパゲッティ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ

スパゲッティ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ

@gourmet-exports
カテゴリ: パスタ・麺類

イタリア料理のクラシック:シンプルで迅速、風味豊か。スパゲッティ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノは、地中海の伝統の貧しいレシピとして生まれ、質の高い少ない材料で調理されます。

難易度: 簡単
調理時間: 10 分調理: 10 分
準備時間: 5 分準備: 5 分
国: Italy
gourmet-exports
@gourmet-exports

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    鍋にたっぷりの塩水を沸騰させ、パッケージに表記された時間通りにスパゲッティをアルデンテに茹でる。

  2. 7 中 2 ステップ

    その間に、フライパンにエクストラバージンオリーブオイルを弱火で熱する。

  3. 7 中 3 ステップ

    乾燥にんにく粉と粉唐辛子を加え、焦がさないようにオイルに香りを移すために1〜2分放置する。

  4. 7 中 4 ステップ

    スパゲッティを水切りし、茹で汁をおたま1杯分取っておく。

  5. 7 中 5 ステップ

    香りの付いたオイルの入ったフライパンにパスタを移し、茹で汁を少し加えてよく混ぜ、スパゲッティを包み込むクリーミーなソースを作る。

  6. 7 中 6 ステップ

    新鮮さと色合いを添えるために、パセリをふりかけて仕上げる。

  7. 7 中 7 ステップ

    すぐに熱々の状態で提供する。

おすすめ

  • 鍋

  • フライパン

  • 水切りザル

  • おたま

  • ペアリングワイン

一般情報

保存上の注意

すぐに消費する。残った場合は、冷蔵庫で24時間保存し、オイルを少し加えてフライパンで温め直す。

その他の情報

本当の秘密は、エクストラバージンオリーブオイルの質と、にんにくと唐辛子のバランスです。クリーミーなソースを保つために、すぐに消費する料理です。

原産地

Italy

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

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  • エネルギー (kcal)543.19
    炭水化物 (g)18.95
    うち糖質(g)1.17
    脂肪 (g)50.4
    飽和脂肪酸 (g)7.22
    タンパク質 (g)4.01
    食物繊維 (g)1.32
    • タンパク質
      4.01g·5%
    • 炭水化物
      18.95g·25%
    • 脂肪
      50.4g·67%
    • ファイバー
      1.32g·2%
    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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