ボウルに液体の材料、レモン、バニラを泡立て器でよく混ぜます。砂糖を加え、少しずつふるった小麦粉に液体を注ぎ、生地ができるまで混ぜます。混ぜすぎないように注意してください。
生地をラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも1時間休ませます。その後、クッキングペーパーの上で麺棒を使って伸ばし、丸いケーキ型に敷きます。180度で20〜25分焼きます。
フルーツソースを作ります。フルーツ100g、温かいアーモンドミルク100g、LEGÙ®の小麦粉40g、レモンの皮、全粒ココナッツシュガー大さじ4をミキサーで混ぜます。
焼きあがった生地にソースをかけ、残りのフルーツをのせます。ゼラチンを塗るか、代わりに自然なジャムと水を火にかけて溶かし、沸騰させてすぐにケーキに塗ります。
スプーン
クッキングペーパー
麺棒
ミキサー
冷蔵保存
生地のバリエーション：アーモンドアレルギーの方は、アーモンド粉をそば粉に、アーモンドミルクを米ミルクに置き換えられます。時間がない場合は、当社のバランスの取れたクッキー＆タルトミックスでケーキの土台を作ることもできます！
Italia
| エネルギー (kcal) | 230.42 |
| 炭水化物 (g) | 22.38 |
| うち糖質（g） | 11.35 |
| 脂肪 (g) | 9.41 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.13 |
| タンパク質 (g) | 14.42 |
| 食物繊維 (g) | 2.11 |
| セール | 0.01 |
