トーフ、ピーマン、オリーブのクリームパッケリ

フライパンに、細かく切った玉ねぎをオイルで炒める。

細切りにしたピーマンを加え、約15～20分間調理する。塩とコショウで味を調える。

その間に、パスタのための水を火にかける。沸騰したら、パッケリを入れて2分間ゆでる。

パッケリを水を切り、一部の茹で汁を取っておき、ピーマンのフライパンに加える。オリーブを加える。

豆腐クリームを注ぎ、茹で汁を少し加えて柔らかくし、混ぜて盛り付ける。