レンズ豆と穀物のミートボールとブルーベリーのベシャメル - 誰にでも適した、とても軽くて健康的なレシピで、迅速に準備でき、風味豊かです。
ボウルに100gのレンズ豆ミックスを入れ、すりおろした人参と少しずつ水を加えて、ちょうどよい硬さになるまで混ぜる。よく混ぜる。
好みの大きさにミートボールを形成し、オイルをひいたフライパンで数分加熱し、頻繁にひっくり返す。
小鍋に200gのブルーベリー飲料を入れ、ふるい入れた小麦粉を約大さじ1、エキストラバージンオリーブオイルを少し、粗塩をひとつまみ加える。
ソースがとろみがつくまで混ぜ続ける。数分かかる。
ベシャメルをガラスコップで冷やし、ラップをかける。
ミートボールを温かいままブルーベリーのベシャメルと共に提供する。
ボウル
フライパン
小鍋
冷蔵庫
ミートボールを温かいままブルーベリーのベシャメルと共に提供する。
Italy, Liguria
