オーブンを180度に予熱する。
ラムもも肉にエクストラバージンオリーブオイル、塩、こしょう、にんにくパウダー、パセリパウダーをすり込む。
ラム肉をオーブン用の天板に並べ、ビールを肉の上に注ぐ。
天板をアルミホイルで覆い、60分間オーブンで焼く。
アルミホイルを取り外し、さらに30分間焼いて肉に焼き色をつける。
熱いうちに、じゃがいもや焼き野菜を添えて提供する。
オーブン用天板
アルミホイル
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
じゃがいもや焼き野菜の付け合わせと一緒に提供するのに最適です。
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 231.29 |
| 炭水化物 (g) | 2.89 |
| うち糖質（g） | 0.28 |
| 脂肪 (g) | 17.69 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.87 |
| タンパク質 (g) | 13.72 |
| 食物繊維 (g) | 1.01 |
| セール | 0.07 |
