オーブンを180°Cに予熱します。
子羊のもも肉にエクストラバージンオリーブオイル、塩、こしょう、にんにくパウダー、パセリパウダーをまぶします。
子羊をオーブン用のトレイに置き、ビールを肉の上に注ぎます。
トレイをアルミホイルで覆い、60分間焼きます。
アルミホイルを取り外し、さらに30分間焼いて肉をきつね色にします。
焼きたての子羊をじゃがいもや焼き野菜と一緒に提供します。
オーブントレイ
アルミホイル
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存します。
じゃがいもや焼き野菜の付け合わせと一緒に提供するのに最適です。
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 231.29 |
| 炭水化物 (g) | 2.89 |
| うち糖質（g） | 0.28 |
| 脂肪 (g) | 17.69 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 7.87 |
| タンパク質 (g) | 13.72 |
| 食物繊維 (g) | 1.01 |
| セール | 0.07 |
