ビール漬け豆腐

豆腐を約2cm角のさいの目に切る。

ビール、刻んだにんにく、ローズマリー、塩、胡椒を混ぜてマリネ液を作る。

豆腐のさいの目をマリネ液に浸し、少なくとも30分間漬け込む。

ノンスティックフライパンにオリーブオイルを熱する。

マリネ液から豆腐を取り出し、時々返しながらきつね色になるまでフライパンで焼く。

温かい豆腐を野菜やご飯と一緒に盛り付けて提供する。