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ビール風味の豆腐

ビール風味の豆腐

@maltese

ビール風味の豆腐は、独特の風味を持つベジタリアン料理で、肉を食べない人に最適です。ビールでのマリネが豆腐に魅力的な味を与えます。

難易度: 簡単
調理: 15 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 豆腐400g
  • ビール
    ビール200mL
  • ニンニク2個
  • エクストラバージンオリーブオイル30mL
  • 新鮮なローズマリー2個
  • 適量
  • コショウ適量

購入可能な商品

  • SANFE (缶 33 cl)

    SANFE (缶 33 cl)

    1 商品
    ¥ 716.14

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    豆腐を約2cmの立方体に切ります。

  2. 6 中 2 ステップ

    ビール、刻んだニンニク、ローズマリー、塩、コショウを混ぜてマリネ液を作ります。

  3. 6 中 3 ステップ

    豆腐の立方体をマリネ液に浸し、少なくとも30分間休ませます。

  4. 6 中 4 ステップ

    ノンスティックフライパンでオイルを熱します。

  5. 6 中 5 ステップ

    豆腐をマリネ液から取り出し、時々ひっくり返しながら、フライパンで黄金色になるまで焼きます。

  6. 6 中 6 ステップ

    温かい豆腐を野菜やご飯と一緒にお好みで提供します。

おすすめ

  • ノンスティックフライパン

  • 料理用ナイフ

  • マリネ用のボウル

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

ベジタリアンとビーガンの食事に適しています。

原産地

Italia, Lazio

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)96.47
炭水化物 (g)4.52
うち糖質(g)4.25
脂肪 (g)5.74
飽和脂肪酸 (g)0.69
タンパク質 (g)3.65
食物繊維 (g)2.42
  • タンパク質
    3.65g·22%
  • 炭水化物
    4.52g·28%
  • 脂肪
    5.74g·35%
  • ファイバー
    2.42g·15%