ビールケーキ

電動ミキサーで柔らかいバターと砂糖を数分間混ぜます。

卵を一つずつ加え、混ぜ続けます。

バニラ、サワークリーム、塩ひとつまみ、ビールを加えます。

小麦粉、ベーキングパウダー、ココアをふるいにかけてから、生地に加えます。

生地をオーブンシートを敷いた直径24cmの型に流し入れます。

予熱した170度のオーブンで60分焼きます。焼き加減は串を刺して確認してください。

ケーキをオーブンから取り出し、完全に冷まします。

シンプルにそのまま、または軽く甘くしたホイップクリームを添えてお召し上がりください。