ビールのエビ

準備

1. 5 中 1 ステップ

   エビの頭を殻をむかずに取り除き、ビール、コショウの粒、ブラウンシュガーと一緒にボウルに入れ、少なくとも30分間マリネします。

2. 5 中 2 ステップ

   小さなフライパンで粗塩とコショウの粒を1〜2分間トーストし、乳鉢で砕きます。

3. 5 中 3 ステップ

   大きなフライパンでオイルを熱し、リーキを加えて強火で4分間炒めます。

4. 5 中 4 ステップ

   リーキにビールのマリネ液を大さじ3杯加え、蒸発させた後、エビを加えて片面2〜3分間調理します。

5. 5 中 5 ステップ

   砕いた塩とコショウで味を調え、混ぜて温かいビールのエビを提供します。

おすすめ

• 乳鉢

• 大きなフライパン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)