ボウルにビール1リットルとエクストラバージンオリーブオイル1リットルを混ぜる。
２００グラムのブラウンシュガーと２００グラムの苦いココアパウダーを追加し、ダマを避けるために泡立て器で混ぜる。
ふるった500グラムのタイプ1の小麦粉と1袋のバニライーストをよく混ぜる。
生地を油を塗った型に注ぎ、粉を振りかける。
１８０度に予熱したオーブンで約45分焼く。
焼きあがったら冷ましてからケーキをサーブする。
ボウル
泡立て器
型
オーブン
密閉容器に入れて2〜3日保存する。
Italy, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 424.9 |
| 炭水化物 (g) | 19.87 |
| うち糖質（g） | 7.45 |
| 脂肪 (g) | 35.13 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.57 |
| タンパク質 (g) | 3.3 |
| 食物繊維 (g) | 2.22 |
| セール | 0.01 |
