豚スペアリブのビールマリネ

ビール、オリーブオイル、みじん切りのにんにく、ローズマリー、パプリカ、塩、胡椒を混ぜてマリネ液を作る。

豚スペアリブをマリネ液に浸し、冷蔵庫で最低4時間、できれば一晩寝かせる。

オーブンを180度に予熱するか、グリルを準備する。

豚スペアリブをオーブンまたはグリルで約2時間焼き、30分ごとにマリネ液を塗る。

温かいうちに好みの付け合わせと一緒に提供する。