レモンをよく洗い、皮をすりおろし、果汁を絞ります。
ミキサーにアーモンド、パルミジャーノ、バジル、レモンの皮と果汁を入れます。
エクストラバージンオリーブオイル、塩ひとつまみ、コショウを加えます。
すべてを滑らかなクリーム状になるまで混ぜます。
味見をして、必要に応じて塩とコショウで調整します。
すぐにパスタのソースとして使うか、冷蔵庫で保存してください。
ミキサー
クラフトビールと合わせる
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。
スパゲッティやリングイネなどのロングパスタに最適です。
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 263.6 |
| 炭水化物 (g) | 2.22 |
| うち糖質（g） | 2.1 |
| 脂肪 (g) | 24.18 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.92 |
| タンパク質 (g) | 7.86 |
| 食物繊維 (g) | 3.08 |
| セール | 0.07 |
