カプレーゼサラダ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   トマトをよく洗い、完全に乾かしてから、細い刃のナイフで6〜7mmの厚さに切ります。

2. 7 中 2 ステップ

   トマトを木製のまな板に並べ、塩をふりかけます。

3. 7 中 3 ステップ

   モッツァレラを6〜7mmの厚さにスライスし、余分な水分を吸収するために綿の布で軽く押さえます。

4. 7 中 4 ステップ

   トマトのスライス、モッツァレラのスライス、新鮮なバジルの葉を交互に重ねて皿に盛り付けます。

5. 7 中 5 ステップ

   乾燥オレガノを少量ふりかけ、お好みで胡椒も少々ふりかけます。

6. 7 中 6 ステップ

   良質なエクストラバージンオリーブオイルを少量かけます。

7. 7 中 7 ステップ

   盛り付けてすぐにお召し上がりください。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)