トンノ アラルンガ（ホワイトツナ）冷凍（25kg）

この明るい色のマグロは、学名Thunnus alalungaで、インド洋で釣り針付きの長い釣り糸を使った漁船によって漁獲されます。 漁獲されたばかりのマグロは頭を落とし、内臓を取り除き、血抜きをしてから、船上でフィレにして-60度で急速冷凍されます。この急速冷凍により、まるで新鮮な魚のような特性を保っています。 この製品は完全に自然なもので、添加物、保存料、着色料は一切使用していません。