Iiburu-yama no Ro-zumari

イーブル山の手つかずの土地で収穫されたローズマリーの葉。あなたの料理に伝統的な香りと風味を加えるために乾燥され、注意深く包装されています。私たちのローズマリーは、シチリア東部の中心部にあるイーブル山の岩の多く日当たりの良い土地で栽培されています。ここで、協同組合L'Arcolaioは社会農業プロジェクトフルッティ・デリ・イーブルを立ち上げました。ここでは、若い移民、元受刑者、その他の脆弱な人々が、地中海のハーブの栽培、収穫、加工を通じて再生と社会的・雇用的形成の道を見出しています。手作りで丁寧に栽培され、熟練した細心の手によって収穫されるローズマリー。葉の乾燥と包装にも同じように注意が払われており、イーブル山の強い香りを保持しています。イーブルの香りをパントリーに。パウチには、すぐに料理に使える乾燥ローズマリーの葉が含まれています。ローズマリーは肉料理の準備、特にひよこ豆や豆類の料理、魚料理、そして多くの野菜、特にジャガイモやカボチャの料理に使用されます。時代を超えた快適な食べ物としてトマトソースに使ってください。