シラキュースIGPのレモンの独特な香りがWWFトラーパニ自然保護区の貴重な塩と組み合わさり、魚から野菜、穀物から豆類まで、すべての料理を豊かにします。私たちのシラキュースIGPのレモン塩で、私たちの地域の多くの食材の特産品の一つに敬意を表します。この貴重な柑橘類の干し皮を用いることで、WWFトラーパニ自然保護区の海塩が料理にかけがえのない香りを加えます。シラキュースIGPのレモンの独特な香りシラキュースIGPのレモン塩の「ドルチェ・エヴァジオーニ」は贅沢で香ばしい調味料です。シラキュースの農村で育つフェミネッロレモンの皮は、高品質のエッセンシャルオイルが豊富なことで世界中に知られています。オーガニックのレモンを使用することで、この調味料はさらに健康的になります。トラーパニのWWF自然保護区の貴重な海塩私たちの塩は、シチリアに残された最後の生産的な塩田であるトラーパニとパーチェコの塩田を支え、風景的、建築的、民族人類学的価値の貴重な宝庫です。この成分には健康に良い効果もあります：他の食塩と比較して、トラーパニの海塩はカリウムとマグネシウムが多く、ナトリウム塩素が少ないです。