Barbera d'Alba Bric Loiraは、イタリア北西部のピエモンテ地方で生産される高品質な赤ワインです。この地域は肥沃な土壌と理想的な気候に恵まれ、優れたワインの産地として知られています。 アルバの地域は、酸味が鮮やかで深い果実の香りが特徴の土着品種バルベーラの生産で有名です。Bric Loiraのブドウ畑は南西向きの丘陵地に位置し、ブドウの成熟に最適な環境を提供しています。 ブドウは通常10月中旬に手摘みで収穫され、適切な成熟度に達したものが選ばれます。収穫後、ブドウは除梗・破砕され、得られた果汁は温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。 約10〜12日間の果皮浸漬により色とタンニンが抽出され、その後マロラクティック発酵が行われ、バルベーラ特有の酸味が和らぎ、香りの複雑さが増します。 フレンチオークのバリックで約12ヶ月間熟成され、その間にさらなる香りと構造がワインに加わります。木樽熟成後、瓶詰めされ数ヶ月間休ませてから市場に出されます。 Barbera d'Alba Bric Loiraは濃いルビーレッドの色合いで、熟した赤い果実、スパイス、トースト香が感じられます。味わいは豊かで丸みがありバランスが良く、心地よい酸味が新鮮で生き生きとした印象を与えます。 赤身肉、ジビエ、熟成チーズとよく合います。また、ゆっくりと味わいながら楽しむ瞑想用ワインとしても優れています。 おすすめの料理の組み合わせには、ポルチーニ茸のリゾット、バローロ風の煮込み料理、カシスソースの鹿フィレ肉、パルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・トスカーノなどの熟成チーズがあります。 涼しく乾燥した場所で保存してください。 アルコール度数：14.5%。 ヴィンテージ：2022年。
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Barbera d'Alba Bric Loiraは、イタリア北西部のピエモンテ地方で生産される高品質な赤ワインです。この地域は肥沃な土壌と理想的な気候に恵まれ、優れたワインの産地として知られています。 アルバの地域は、酸味が鮮やかで深い果実の香りが特徴の土着品種バルベーラの生産で有名です。Bric Loiraのブドウ畑は南西向きの丘陵地に位置し、ブドウの成熟に最適な環境を提供しています。 ブドウは通常10月中旬に手摘みで収穫され、適切な成熟度に達したものが選ばれます。収穫後、ブドウは除梗・破砕され、得られた果汁は温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。 約10〜12日間の果皮浸漬により色とタンニンが抽出され、その後マロラクティック発酵が行われ、バルベーラ特有の酸味が和らぎ、香りの複雑さが増します。 フレンチオークのバリックで約12ヶ月間熟成され、その間にさらなる香りと構造がワインに加わります。木樽熟成後、瓶詰めされ数ヶ月間休ませてから市場に出されます。 Barbera d'Alba Bric Loiraは濃いルビーレッドの色合いで、熟した赤い果実、スパイス、トースト香が感じられます。味わいは豊かで丸みがありバランスが良く、心地よい酸味が新鮮で生き生きとした印象を与えます。 赤身肉、ジビエ、熟成チーズとよく合います。また、ゆっくりと味わいながら楽しむ瞑想用ワインとしても優れています。 おすすめの料理の組み合わせには、ポルチーニ茸のリゾット、バローロ風の煮込み料理、カシスソースの鹿フィレ肉、パルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・トスカーノなどの熟成チーズがあります。 涼しく乾燥した場所で保存してください。 アルコール度数：14.5%。 ヴィンテージ：2022年。
