Campo al Mare Bolgheri Superiore Baia al Ventoは、Bolgheri地域のTenuta Campo al Mareが生産するBolgheri Superioreワインです。特徴はメルローを主体とした品種構成にあります。Tenuta Campo al Mareは所有するブドウ畑の中に、特にメルローの栽培に適した区画を持ち、ワインに特別なバランスと柔らかさをもたらしています。 手摘み収穫後、ブドウは約30日間、28度の温度でステンレス容器内で発酵されます。その後、ワインは果皮から分離され、500リットルのトノーとフランス産オークのバリックで12ヶ月間熟成され、ブレンドと瓶詰めが行われます。 ペアリング：赤身肉料理、煮込み料理、シチュー、またはジビエ料理に最適なワインです。 保存温度は16〜18度。アルコール度数は13.5%。ヴィンテージは2021年。熟成はトノーとバリックで12ヶ月間行われます。
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Campo al Mare Bolgheri Superiore Baia al Ventoは、Bolgheri地域のTenuta Campo al Mareが生産するBolgheri Superioreワインです。特徴はメルローを主体とした品種構成にあります。Tenuta Campo al Mareは所有するブドウ畑の中に、特にメルローの栽培に適した区画を持ち、ワインに特別なバランスと柔らかさをもたらしています。 手摘み収穫後、ブドウは約30日間、28度の温度でステンレス容器内で発酵されます。その後、ワインは果皮から分離され、500リットルのトノーとフランス産オークのバリックで12ヶ月間熟成され、ブレンドと瓶詰めが行われます。 ペアリング：赤身肉料理、煮込み料理、シチュー、またはジビエ料理に最適なワインです。 保存温度は16〜18度。アルコール度数は13.5%。ヴィンテージは2021年。熟成はトノーとバリックで12ヶ月間行われます。
