Cleto Chiarli Lambrusco Di Sorbara Secco Doc

ランブルスコ・セッコ・Cleto Chiarliは、有名なワイナリーCleto Chiarliによって生産されており、ランブルスコ・セッコDOCで、エミリア・ロマーニャ地方の典型的な製品の一つです。ランブルスコのブドウは収穫され、ワイナリーに運ばれて圧搾されます。その後、果汁は皮と接触して36時間の短いマセレーションを受け、皮から香りと色が果汁に移り、鮮やかな赤色に染まります。ランブルスコ・セッコ・Cleto Chiarliは皮から分離され、18°-20°Cで発酵を続け、その後、クヴェ・クローズでのスパークリングワインの製造または再発酵と、等圧条件での瓶詰めが行われます。 ペアリング: ランブルスコ・セッコ・Cleto Chiarliは、エミリア料理の典型的なメニューやデザートワインとしてのペアリングに適しています。 保存: 16-18°Cで保存 アルコール度数: 8% ヴィンテージ: 2023 呼称: ランブルスコ・セッコDOC 熟成: 瓶内熟成。