Lambrusco Secco Cleto Chiarliは、有名なワイナリーCleto Chiarliによって生産されており、エミリア・ロマーニャ地方の代表的な製品の一つです。 Lambruscoのブドウは収穫され、ワイナリーに運ばれて圧搾されます。その後、果汁は皮と接触したまま36時間の短いマセレーションを受け、皮から香りと鮮やかな赤色が果汁に移ります。 Lambrusco Secco Cleto Chiarliは皮から分離され、18〜20度で発酵を続けます。その後、密閉タンク内で二次発酵が行われ、等圧条件下で瓶詰めされます。 合わせる料理:エミリア料理の典型的なメニューやデザートワインとして適しています。 保存方法:16〜18度で保存してください。 アルコール度数:8.0%。 ヴィンテージ:NV。 熟成:瓶内で行われます。
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Lambrusco Secco Cleto Chiarliは、有名なワイナリーCleto Chiarliによって生産されており、エミリア・ロマーニャ地方の代表的な製品の一つです。 Lambruscoのブドウは収穫され、ワイナリーに運ばれて圧搾されます。その後、果汁は皮と接触したまま36時間の短いマセレーションを受け、皮から香りと鮮やかな赤色が果汁に移ります。 Lambrusco Secco Cleto Chiarliは皮から分離され、18〜20度で発酵を続けます。その後、密閉タンク内で二次発酵が行われ、等圧条件下で瓶詰めされます。 合わせる料理:エミリア料理の典型的なメニューやデザートワインとして適しています。 保存方法:16〜18度で保存してください。 アルコール度数:8.0%。 ヴィンテージ:NV。 熟成:瓶内で行われます。