エッセンゾ ビアンコ カラブリア IGT ブリガンテは、カラブリアの土地の本質を凝縮したワインで、太陽に照らされた丘陵風景と海のそよ風の影響を受けています。この南イタリアの地域は、豊かな生物多様性と、地元のテロワールを最大限に表現する自生のブドウ品種の栽培で知られています。特に、このワインの製造に使用されるペコレッロとグレコ ビアンコのブドウは、温暖な地中海気候の恩恵を受けており、暑い夏と穏やかな冬が最適な熟成と複雑な香りの発展を可能にします。エッセンゾ ビアンコのブドウが育てられるブドウ畑は、環境に配慮した方法で栽培されており、生物多様性と土壌の健康を促進しています。カラブリア特有のペコレッロのブドウは、新鮮さとバランスの取れた酸味で評価され、グレコ ビアンコは香りのニュアンスとエレガントな構造をワインに加えます。これら2つのブドウ品種の組み合わせにより、エッセンゾ ビアンコはフローラルな香りからシトラスや桃のフルーツノートに至る独自の味わいを持つ個性を持ちます。エッセンゾ ビアンコの製造プロセスでは、手摘みでブドウを収穫し、品質を守るために優しくプレスします。発酵は温度管理された環境で行い、ブドウ品種の香りを引き立たせ、ワインの新鮮さを保ちます。熟成はステンレススチールで行われ、ワインがブドウ品種の特性を隠さずに進化することを可能にします。その結果、エレガントで活気ある白ワインが生まれ、カラブリアの本Authenticityとワインの伝統を反映しています。アビナメント：エッセンゾ ビアンコ カラブリア IGTは、その特性を引き立てる多様な料理と組み合わせることができます。クラシックな組み合わせは、ハーブを使ったオーブン焼きの鯛のフィレや、シーフードリゾットなどの魚料理です。ワインのフレッシュさはベジタリアン料理とも良く合い、野菜のカポナータやナスのパルミジャーナとともに出すことが考えられます。白身肉が好みの場合、ワインはレモンで味付けされた鶏胸肉やハーブを使った七面鳥ともうまく合います。フレッシュチーズ、たとえば水牛モッツァレラやブッラータもこのワインの素晴らしい相手になるでしょう。地域色豊かな味わいを加えたい場合は、アンチョビやひよこ豆とアサリのスープを使ったパスタ料理と共に楽しむことをお勧めします。これはカラブリア料理の伝統的な料理で、ワインの風味を引き立てます。保存：涼しく乾燥した場所に保管してください。
税込価格
エッセンゾ ビアンコ カラブリア IGT ブリガンテは、カラブリアの土地の本質を凝縮したワインで、太陽に照らされた丘陵風景と海のそよ風の影響を受けています。この南イタリアの地域は、豊かな生物多様性と、地元のテロワールを最大限に表現する自生のブドウ品種の栽培で知られています。特に、このワインの製造に使用されるペコレッロとグレコ ビアンコのブドウは、温暖な地中海気候の恩恵を受けており、暑い夏と穏やかな冬が最適な熟成と複雑な香りの発展を可能にします。エッセンゾ ビアンコのブドウが育てられるブドウ畑は、環境に配慮した方法で栽培されており、生物多様性と土壌の健康を促進しています。カラブリア特有のペコレッロのブドウは、新鮮さとバランスの取れた酸味で評価され、グレコ ビアンコは香りのニュアンスとエレガントな構造をワインに加えます。これら2つのブドウ品種の組み合わせにより、エッセンゾ ビアンコはフローラルな香りからシトラスや桃のフルーツノートに至る独自の味わいを持つ個性を持ちます。エッセンゾ ビアンコの製造プロセスでは、手摘みでブドウを収穫し、品質を守るために優しくプレスします。発酵は温度管理された環境で行い、ブドウ品種の香りを引き立たせ、ワインの新鮮さを保ちます。熟成はステンレススチールで行われ、ワインがブドウ品種の特性を隠さずに進化することを可能にします。その結果、エレガントで活気ある白ワインが生まれ、カラブリアの本Authenticityとワインの伝統を反映しています。アビナメント：エッセンゾ ビアンコ カラブリア IGTは、その特性を引き立てる多様な料理と組み合わせることができます。クラシックな組み合わせは、ハーブを使ったオーブン焼きの鯛のフィレや、シーフードリゾットなどの魚料理です。ワインのフレッシュさはベジタリアン料理とも良く合い、野菜のカポナータやナスのパルミジャーナとともに出すことが考えられます。白身肉が好みの場合、ワインはレモンで味付けされた鶏胸肉やハーブを使った七面鳥ともうまく合います。フレッシュチーズ、たとえば水牛モッツァレラやブッラータもこのワインの素晴らしい相手になるでしょう。地域色豊かな味わいを加えたい場合は、アンチョビやひよこ豆とアサリのスープを使ったパスタ料理と共に楽しむことをお勧めします。これはカラブリア料理の伝統的な料理で、ワインの風味を引き立てます。保存：涼しく乾燥した場所に保管してください。
