Custoza Monte Del Fra'は、ヴェネト州のガルダ湖のモレーン丘陵に位置するクストーザの地名に由来する白ワインです。この地域は湖の存在により温度が緩和され、砂、砂利、粘土からなるミネラル豊富な土壌が特徴で、ブドウ栽培に適した微気候を持っています。 この条件により、高い香りと新鮮さを表現するブドウの栽培が可能であり、これがこのワインの特徴です。Custozaは、熟した果実のノートと構造をもたらすガルガネガ、爽やかさと酸味を与えるトレッビアーノ・トスカーノなど、複数の地元品種のブレンドです。トレッビアネッロやコルテーゼなどの他の品種も香りの複雑さと繊細さを加えます。 製造過程では、ブドウを優しく圧搾して最良の果汁を抽出し、香りを保つために温度管理された発酵を行います。熟成は主にステンレススチールで行い、新鮮さと活力を維持し、販売前に短期間瓶内熟成されることもあります。 結果として、麦わら色のエレガントなワインで、白い花や黄肉果実の香りがあり、爽やかでバランスの取れた心地よいミネラル感のある味わいです。 ペアリング：Custoza Monte Del Fra'は多用途でフレッシュな白ワインで、魚料理、軽いパスタ、サラダ、フレッシュチーズや軟質チーズ、そしてあまり辛くないアジア料理によく合います。 保存方法：涼しく乾燥した場所で保存してください。
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Custoza Monte Del Fra'は、ヴェネト州のガルダ湖のモレーン丘陵に位置するクストーザの地名に由来する白ワインです。この地域は湖の存在により温度が緩和され、砂、砂利、粘土からなるミネラル豊富な土壌が特徴で、ブドウ栽培に適した微気候を持っています。 この条件により、高い香りと新鮮さを表現するブドウの栽培が可能であり、これがこのワインの特徴です。Custozaは、熟した果実のノートと構造をもたらすガルガネガ、爽やかさと酸味を与えるトレッビアーノ・トスカーノなど、複数の地元品種のブレンドです。トレッビアネッロやコルテーゼなどの他の品種も香りの複雑さと繊細さを加えます。 製造過程では、ブドウを優しく圧搾して最良の果汁を抽出し、香りを保つために温度管理された発酵を行います。熟成は主にステンレススチールで行い、新鮮さと活力を維持し、販売前に短期間瓶内熟成されることもあります。 結果として、麦わら色のエレガントなワインで、白い花や黄肉果実の香りがあり、爽やかでバランスの取れた心地よいミネラル感のある味わいです。 ペアリング：Custoza Monte Del Fra'は多用途でフレッシュな白ワインで、魚料理、軽いパスタ、サラダ、フレッシュチーズや軟質チーズ、そしてあまり辛くないアジア料理によく合います。 保存方法：涼しく乾燥した場所で保存してください。
