Custoza Superiore "Ca' del Magro" は、ヴェネト州のガルダ湖近くのモレーン丘陵地帯で生産される白ワインです。この地域は温暖で風通しの良いマイクロクライメートに恵まれ、ミネラル豊富な土壌がワインに独特の香りの複雑さをもたらします。 Monte del Fràのブドウ畑は環境に配慮しながら丁寧に栽培されており、テロワールの特性を活かしています。"Ca' del Magro" に使用されるブドウ品種は、ガルガネガ、トレッビアネッロ(地元のトレッビアーノの一種)、ビアンカ・フェルナンダ(コルテーゼ)などの地元品種で、ワインの構造と香りに寄与しています。 収穫は手作業で行い、最良の房を選別します。ブドウは優しく圧搾され、発酵は香りと新鮮さを保つために温度管理の下で行われます。その後、ワインは酵母とともに熟成され、複雑な香りと滑らかな質感を加えます。熟成はステンレスと瓶内の両方で行われ、調和と深みを育みます。 結果として、白い花やトロピカルフルーツの香り、心地よいミネラル感を持つエレガントなワインが生まれます。魚料理や地中海料理に最適です。 保存方法:涼しく乾燥した場所で保管してください。
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Custoza Superiore "Ca' del Magro" は、ヴェネト州のガルダ湖近くのモレーン丘陵地帯で生産される白ワインです。この地域は温暖で風通しの良いマイクロクライメートに恵まれ、ミネラル豊富な土壌がワインに独特の香りの複雑さをもたらします。 Monte del Fràのブドウ畑は環境に配慮しながら丁寧に栽培されており、テロワールの特性を活かしています。"Ca' del Magro" に使用されるブドウ品種は、ガルガネガ、トレッビアネッロ(地元のトレッビアーノの一種)、ビアンカ・フェルナンダ(コルテーゼ)などの地元品種で、ワインの構造と香りに寄与しています。 収穫は手作業で行い、最良の房を選別します。ブドウは優しく圧搾され、発酵は香りと新鮮さを保つために温度管理の下で行われます。その後、ワインは酵母とともに熟成され、複雑な香りと滑らかな質感を加えます。熟成はステンレスと瓶内の両方で行われ、調和と深みを育みます。 結果として、白い花やトロピカルフルーツの香り、心地よいミネラル感を持つエレガントなワインが生まれます。魚料理や地中海料理に最適です。 保存方法:涼しく乾燥した場所で保管してください。