Livio Felluga Sharisは、リボッラ・ジャッラとシャルドネという非常に異なる品種のブレンドから生まれた、特にバランスの取れたワインです。リボッラ・ジャッラは地元品種で、シャルドネは国際的な品種であり、フリウリを世界に届けるかのようです。 収穫されたブドウは別々に除梗され、短い皮の浸漬の後に圧搾されます。果汁は沈殿によって澄ませられ、選択された酵母で接種されます。アルコール発酵は約20日間16℃で行われ、Livio Felluga Sharisは約6ヶ月間酵母と共に置かれ、その間に繰り返しバトナージュが行われて製品が柔らかく豊かになります。 ブレンドと瓶詰めの後、Livio Felluga Sharisは販売前に少なくとも2ヶ月間セラーで熟成されます。 ペアリング:Livio Felluga Sharisはアペリティフとして、または生の魚を使った前菜と合わせて楽しむのに適しています。スープや野菜のピューレ、または過度にスパイシーでない魚料理の前菜やメインにも最適です。
税込価格
Livio Felluga Sharisは、リボッラ・ジャッラとシャルドネという非常に異なる品種のブレンドから生まれた、特にバランスの取れたワインです。リボッラ・ジャッラは地元品種で、シャルドネは国際的な品種であり、フリウリを世界に届けるかのようです。 収穫されたブドウは別々に除梗され、短い皮の浸漬の後に圧搾されます。果汁は沈殿によって澄ませられ、選択された酵母で接種されます。アルコール発酵は約20日間16℃で行われ、Livio Felluga Sharisは約6ヶ月間酵母と共に置かれ、その間に繰り返しバトナージュが行われて製品が柔らかく豊かになります。 ブレンドと瓶詰めの後、Livio Felluga Sharisは販売前に少なくとも2ヶ月間セラーで熟成されます。 ペアリング:Livio Felluga Sharisはアペリティフとして、または生の魚を使った前菜と合わせて楽しむのに適しています。スープや野菜のピューレ、または過度にスパイシーでない魚料理の前菜やメインにも最適です。