Montepulciano D'abruzzo Doc Gianni Masciarelli

モンテプルチアーノ ジャンニ マシャレッリは、アブルッツォの有名なマシャレッリワイナリーのクラシックラインの100%モンテプルチアーノ ダブルッツォワインです。これらのモンテプルチアーノぶどうは、最も適した自社畑から収穫され、9月末から10月いっぱいまで手摘みで収穫されます。収穫後、ワイナリーに運ばれ、破砕と発酵が行われます。このプロセスは約18日間続き、ぶどうの皮と果汁の接触により、香り、色、構造がモンテプルチアーノ マシャレッリに移されます。 発酵が終わると、モンテプルチアーノ マシャレッリは皮から分離され、組み合わせと瓶詰めの前にステンレススチールで20ヶ月間熟成されます。 ペアリング：モンテプルチアーノ マシャレッリは中程度のボディのワインで、赤身肉料理、肉のソースを使ったパスタ料理、炭火焼きの肉料理に適しています。 保存方法：16〜18度で保存してください。