Lugana San Bendetto Zenatoは、ガルダ湖周辺のZenatoワイナリーのブドウ畑で栽培された90％トレッビアーノ・ディ・ルガーナ種のブドウを使用して作られたワインです。ブドウは9月中旬頃に成熟した状態で収穫され、酸化を防ぐために酸素を遮断した状態で圧搾されます。 澄んだ後、選別された酵母を加えて発酵させ、約16度の温度管理されたステンレスタンクで約15日間発酵させます。その後、ワインは約5ヶ月間自分の酵母の上で熟成され、ブレンドと瓶詰めが行われます。瓶内での熟成も5ヶ月以上経てから市場に出されます。 相性の良い料理：スズキのパスタ、ティンカのリゾット、春の野菜や野草を使ったリゾットに最適です。生ハムとも素晴らしく合い、爽やかな味わいからアペリティフとしても理想的です。 保存方法：16〜18度で保存してください。アルコール度数：12.5％。ヴィンテージ：2021年。熟成：ステンレスで。
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Lugana San Bendetto Zenatoは、ガルダ湖周辺のZenatoワイナリーのブドウ畑で栽培された90％トレッビアーノ・ディ・ルガーナ種のブドウを使用して作られたワインです。ブドウは9月中旬頃に成熟した状態で収穫され、酸化を防ぐために酸素を遮断した状態で圧搾されます。 澄んだ後、選別された酵母を加えて発酵させ、約16度の温度管理されたステンレスタンクで約15日間発酵させます。その後、ワインは約5ヶ月間自分の酵母の上で熟成され、ブレンドと瓶詰めが行われます。瓶内での熟成も5ヶ月以上経てから市場に出されます。 相性の良い料理：スズキのパスタ、ティンカのリゾット、春の野菜や野草を使ったリゾットに最適です。生ハムとも素晴らしく合い、爽やかな味わいからアペリティフとしても理想的です。 保存方法：16〜18度で保存してください。アルコール度数：12.5％。ヴィンテージ：2021年。熟成：ステンレスで。
