Lugana Maiolo Cà Maiolは、会社の基本ワインで、その名前は古い農家のカシーナ・マイオロに由来し、そこから会社名がつけられました。Lugana Maioloは年間約40万本生産される最も多く生産されるLuganaです。35ヘクタールの粘土質の土壌を持つブドウ畑から生まれ、このワインに独特の塩味とミネラル感を与えています。 ブドウは9月中旬頃に収穫され、やさしく圧搾されるためにワイナリーに運ばれます。果汁は16度で約15日間ステンレスで発酵されます。Lugana Maiolo Cà Maiolは瓶詰め前に約4ヶ月間澱と接触したまま熟成されます。 ペアリング:魚介類を使ったパスタや、あまりスパイスを使わない魚のグリル料理に最適なワインです。
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Lugana Maiolo Cà Maiolは、会社の基本ワインで、その名前は古い農家のカシーナ・マイオロに由来し、そこから会社名がつけられました。Lugana Maioloは年間約40万本生産される最も多く生産されるLuganaです。35ヘクタールの粘土質の土壌を持つブドウ畑から生まれ、このワインに独特の塩味とミネラル感を与えています。 ブドウは9月中旬頃に収穫され、やさしく圧搾されるためにワイナリーに運ばれます。果汁は16度で約15日間ステンレスで発酵されます。Lugana Maiolo Cà Maiolは瓶詰め前に約4ヶ月間澱と接触したまま熟成されます。 ペアリング:魚介類を使ったパスタや、あまりスパイスを使わない魚のグリル料理に最適なワインです。