Sassi Sparsi Bolgheri DOCは、トスカーナで最も有名な地域の一つであるボルゲリで生産されるワインです。このトスカーナの一角で、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウは理想的な成熟環境を見つけ、サンジョヴェーゼと融合して、イタリアおよび世界のワインシーンで最も有名で評価の高いワインの一つ、ボルゲリDOCを生み出します。 メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウは、適切な成熟度に達した時点で別々に収穫され醸造されます。アルコール発酵後、ワインは10日から15日の間、タンニンや色素、香り成分を得るために果皮と接触したままになります。 その後、Sassi Sparsi Bolgheri DOCはフレンチオークのバリックで数ヶ月間熟成され、ブレンドと瓶詰めが行われます。 ペアリング：Sassi Sparsi Bolgheri DOCは赤身肉やスパイシーで風味豊かなチーズ料理に完璧に合いますが、瞑想のひとときに単独で味わうこともできます。 保存方法：16〜18度で保存してください。 アルコール度数：13.5％ ヴィンテージ：2022年 熟成：オーク樽での熟成
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Sassi Sparsi Bolgheri DOCは、トスカーナで最も有名な地域の一つであるボルゲリで生産されるワインです。このトスカーナの一角で、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウは理想的な成熟環境を見つけ、サンジョヴェーゼと融合して、イタリアおよび世界のワインシーンで最も有名で評価の高いワインの一つ、ボルゲリDOCを生み出します。 メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウは、適切な成熟度に達した時点で別々に収穫され醸造されます。アルコール発酵後、ワインは10日から15日の間、タンニンや色素、香り成分を得るために果皮と接触したままになります。 その後、Sassi Sparsi Bolgheri DOCはフレンチオークのバリックで数ヶ月間熟成され、ブレンドと瓶詰めが行われます。 ペアリング：Sassi Sparsi Bolgheri DOCは赤身肉やスパイシーで風味豊かなチーズ料理に完璧に合いますが、瞑想のひとときに単独で味わうこともできます。 保存方法：16〜18度で保存してください。 アルコール度数：13.5％ ヴィンテージ：2022年 熟成：オーク樽での熟成
