Chardonnay Moulin De Gassac Mas De Daumas Gassac

シャルドネ ムーラン ド ガサックのワインは、フランス南部のエロー地域から来ています。この地域は生物多様性と多様な気候で知られています。 ブドウ畑は地中海性気候の恩恵を受けており、夏は暑く乾燥し、冬は温暖です。日当たりが良く、海からの風による一定の通風があります。土壌は主に石灰質と粘土質で、シャルドネの栽培に適しており、ここでのワインは新鮮さと複雑な香りを表現します。 生産過程は伝統を尊重し、ブドウの自然な特徴を引き出すことに注意が払われています。収穫後、ブドウは優しく圧搾され、果汁は低温で発酵され、果実や花の香りを保ちます。熟成は一部がステンレススチールで行われ、新鮮さと活気を保ち、一部はオークのバリックで行われ、複雑さと柔らかさを加えます。 結果として、トロピカルフルーツや柑橘類の香りにわずかなバニラのニュアンスが加わったバランスの良いワインが出来上がります。魚料理や白身肉に最適です。 保存方法：涼しく乾燥した場所で保存してください。 アルコール度数：12.5％。 ヴィンテージ：2022年。