Sopressa Nostrana di suino con aglio 500g

ソプレッサとサラミの違いは何ですか？まずサイズです。通常、ヴェネトのソプレッサは特に大きく、少なくとも1kgから始まります。より厚い腸詰めで、その直径が大きいため、より長く熟成させる必要があります。 しかし注意してください、ソプレッサとソプレッサ・ヴィチェンティーナには違いがあります。単なる「p」の問題ではありません。後者はヴィチェンツァのもので、DOP認定されています。それ以外はすべてヴェネトのソプレッサです。 このサラミは特別な魅力があり、ヴェネトとヴェネツィアの人々の古い腸詰めの伝統の一部です。この製品には古いヴェネトの伝統に従い、にんにくも混ぜられています。