静岡煎茶倉の緑茶の葉は掛川、静岡から来ており、酸化を防ぐために巧みに蒸されています。この過程で日本の高級緑茶特有の海の香りが放たれます。品種はヤブキタで、単一品種として売られることは稀で、葉は毎回の抽出で柔らかく、草のような甘さを持ち、旨味が豊かに広がります。 静岡煎茶倉の緑茶は、細かく加工された針状の葉で、小さく、ツヤのある表面と明るい森林緑の色合いを持っています。抽出された後は、甘い植物の香りが広がり、野花や新鮮な干し草のフィニッシュがあります。カップの液体は黄緑色で、適度に明るく、非常に明るく、煎茶の典型的な濁りがあります。 静岡煎茶倉の緑茶は、若い草や干し草の新鮮な香りから始まり、その後、非常に強くて柔らかな旨味が感じられ、野菜スープやズッキーニのソテーを思い起こさせます。また、蒸しエビのヒントも感じられる海の塩味があります。フィニッシュは乾燥しており、清潔感と新鮮さがあり、甘くて植物的な持続性があります。苦味と渋味は完全にありません; ボディはしっかりとしていて、口にやさしい印象です。 準備には、静岡煎茶倉の緑茶の葉を3グラム、急須のような日本のティーポットに入れます。これがない場合は、底が広く平らなティーポットがおすすめです。葉の上に70°Cのお湯を200ml注ぎ、1分半後に濾してカップに注いでください。葉を最大限に活用し、この茶の味わいの体験を続けるために、同じ量と温度のパラメータで同じ葉を使って、さらに3回の抽出を行うことをお勧めしますが、抽出時間を5-10秒延長してください。 試飲時の便利さのために茶を濾すことができ、示された抽出時間はあくまで参考ですので、個々の好みに応じて調整することができます。また、温かい水に進む前に冷たい水で美味しい抽出を行うこともできます。この場合、抽出時間は約10分をお勧めします。直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保存することをお勧めします。