Een eenvoudig en traditioneel recept: brood gewreven met tomaat, gekruid met zout, oregano en een scheutje extra vierge BuondiOli voor een zomerse en authentieke smaak.
Toast de sneetjes brood lichtjes totdat ze krokant zijn.
Snijd de tomaten doormidden en wrijf het vruchtvlees rechtstreeks over de sneetjes toast totdat het brood doordrenkt is met het sap en de smaak van de tomaat.
Voeg een snufje zout en een vleugje oregano toe op elk sneetje.
Besprenkel royaal met EVO olie (onverwerkte olie) en serveer onmiddellijk.
Broodrooster of pan om het brood te roosteren
Mes
Het is aan te raden zeer rijpe tomaten en goede extra vierge olie te gebruiken om de smaken te versterken. Serveer direct om de krokantheid van het brood te behouden.
Italy, Puglia
| Energie (kcal) | 175,67 |
| Koolhydraten (g) | 33,97 |
| waarvan suikers (g) | 2,7 |
| Vetten (g) | 1,34 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,25 |
| Eiwitten (g) | 7,06 |
| Vezels (g) | 4,03 |
| Uitverkoop (g) | 0,43 |
