Een eenvoudig en snel te bereiden dessert, perfect voor een snack of een lichte dessert. De Bisco-Sandwich combineert zoete koekjes met yoghurt, geraspte kokos en een heerlijke pistache topping.
Neem een koekje en smeer er een theelepel yoghurt op.
Voeg een theelepel geraspte kokos toe bovenop de yoghurt.
Voeg indien gewenst een beetje zoetstof toe.
Bedek met een ander koekje om een sandwich te vormen.
Smelt de pistache chocolade met een theelepel melk in een pannetje op laag vuur, onder voortdurend roeren.
Dompel de helft van de sandwich in de gesmolten chocolade.
Bestrooi wat geraspte kokos bovenop de chocolade.
Plaats de sandwich ongeveer 15 minuten in de koelkast om op te stijven.
Pannetje
Bewaar ongeveer 15 minuten in de koelkast om op te stijven.
Je kunt ook een proteïnerijke pistache smeerpasta gebruiken als alternatief voor de pistache chocolade.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 29,19 |
| Koolhydraten (g) | 0,87 |
| waarvan suikers (g) | 0,87 |
| Vetten (g) | 2,46 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,96 |
| Eiwitten (g) | 0,8 |
| Vezels (g) | 0,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
