Voor de bodem verkruimel de koekjes, voeg pindakaas en plantaardige drank/melk toe en meng.
Voor de room meng Griekse yoghurt en smeerkaas.
Stel vervolgens je cheesecake samen door de koekjesbodem aan te drukken, strijk dan de laag proteïnecrème glad en voeg pindakaas en een laatste laagje cacaocrème toe (10g cacao + 25g water).
Garneer met pinda's en laat minstens 3 uur in de koelkast rusten, of de hele nacht.
Voedingswaarden per portie: 490 calorieën, 40g koolhydraten, 6g vetten, 5.5g eiwitten.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 325,58 |
| Koolhydraten (g) | 51,8 |
| waarvan suikers (g) | 15,77 |
| Vetten (g) | 10,61 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,93 |
| Eiwitten (g) | 7,84 |
| Vezels (g) | 2,26 |
| Uitverkoop (g) | 0,23 |
