Voor de bodem verkruimel de koekjes, voeg pindakaas en plantaardige drank/melk toe en meng goed.
Voor de crème meng je Griekse yoghurt en roomkaas.
Stapel vervolgens je cheesecake door de koekjesbodem aan te drukken, strijk dan de laag eiwitrijke crème glad en voeg pindakaas toe en een laatste laag cacao crème (10g cacao + 25g water).
Garneer met pinda's en laat minstens 3 uur of een hele nacht in de koelkast rusten.
Voedingswaarden per portie: 490 calorieën, 40g koolhydraten, 6g vetten, 5,5g eiwitten.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 325,58 |
| Koolhydraten (g) | 51,8 |
| waarvan suikers (g) | 15,77 |
| Vetten (g) | 10,61 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,93 |
| Eiwitten (g) | 7,84 |
| Vezels (g) | 2,26 |
| Uitverkoop (g) | 0,23 |
