Meng eerst de vloeibare ingrediënten, daarna de droge ingrediënten en tot slot de hydrolitine met het water en laat enkele minuten reageren.
Bak in een goed hete en afgedekte koekenpan.
Voeg tegen het einde van het bakken het chocoladeblokje in het midden toe en dek opnieuw af om het bakken te voltooien.
Garneer met pistacheboter en pistachenootjes.
Koekenpan
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 231,74 |
| Koolhydraten (g) | 24,82 |
| waarvan suikers (g) | 18,27 |
| Vetten (g) | 11,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,91 |
| Eiwitten (g) | 7,73 |
| Vezels (g) | 1,3 |
| Uitverkoop (g) | 0,12 |
