Mascarpone cheesecake met gezouten karamel
@fitporn-healthy-food-looking-good.
Een van de lekkerste cheesecakes... Bewaar het recept!
Moeilijkheid: Gemiddeld
Kooktijd: 0 minKoken: 0 min
Bereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- 100% pindakaas
3eenheden3eenheden
Beschikbare producten
100% Pindakaas - 1kg (Romig / 1kg)
1 product1 product €16.49
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 7
Maal de koekjes en meng ze met de gesmolten boter.
- STAP 2 VAN 7
Bekleed een taartvorm met bakpapier en maak de bodem met de koekjes, strijk glad met een lepel.
- STAP 3 VAN 7
Voor de vulling meng de mascarpone, ricotta, suiker, ei, pindakaas, en de gelatine en warme melk waarin het is opgelost.
- STAP 4 VAN 7
Meng alles met een garde tot een gladde crème.
- STAP 5 VAN 7
Giet de crème op de koekjesbodem en strijk glad.
- STAP 6 VAN 7
Bereid de gezouten karamel door de suiker te smelten, voeg de boter, verse room en een snufje zout toe.
- STAP 7 VAN 7
Giet de gezouten karamel over de cheesecake en garneer met gezouten geroosterde pinda's.
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Lombardia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van Tuduu's eigen algoritmen. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Vegetarisch - Geschikt
Veganistisch - Niet geschikt
Glutenvrij - Geschikt
Lactosevrij - Niet geschikt
Pescotarisch - Geschikt
Zonder nikkel - Twijfelachtige elementen
Intoleranties en allergieën
Schaaldieren - Geschikt
Eieren - Niet geschikt
Vis - Geschikt
Pinda's - Niet geschikt
Soja - Geschikt
Melk - Niet geschikt
Noten - Niet geschikt
Selderij - Geschikt
Mosterd - Geschikt
Sesam - Geschikt
Sulfieten - Geschikt
Lupine - Geschikt
Schaaldieren - Geschikt
Peulvruchten - Geschikt
Nachtschade - Geschikt
Aromaten - Geschikt
Koffie - Geschikt
Eenkoren - Geschikt
Tomaat - Geschikt
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van Tuduu's eigen algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 118,47 |
| Koolhydraten (g) | 1,62 |
| waarvan suikers (g) | 0,59 |
| Vet (g) | 9,55 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | 1,36 |
| Eiwit (g) | 5,54 |
| Vezel (g) | 2,08 |
Voedingsinformatie
- Eiwit5,54g·29%
- Koolhydraten1,62g·9%
- Vet9,55g·51%
- Vezel2,08g·11%