Ingrediënten
Aantal porties
- Ei
1eenheid1eenheid - Pistache proteïnecrème
35g35g - Griekse yoghurt 0%
70g70g - Gelatine
2g2g - Melk of plantaardige drank
2eenheden2eenheden - Erythritol
30g30g - Pistachenootjesn.v.t.
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 8
Week de gelatine in koud water gedurende ongeveer 10 minuten.
- STAP 2 VAN 8
Knijp de gelatine uit en laat deze oplossen in de melk.
- STAP 3 VAN 8
Schei de dooier van het eiwit.
- STAP 4 VAN 8
Meng de dooier met de erythritol en de yoghurt.
- STAP 5 VAN 8
Voeg de pistachecrème en de in melk opgeloste gelatine toe.
- STAP 6 VAN 8
Klop het eiwit stijf en voeg het toe aan het mengsel, roerend met een spatel van onder naar boven.
- STAP 7 VAN 8
Giet de mousse in de kopjes en zet minstens 2/3 uur in de koelkast.
- STAP 8 VAN 8
Garneer met pistachenootjes en geniet.
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Sicilia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 168,29 |
| Koolhydraten (g) | 4,86 |
| waarvan suikers (g) | 4,57 |
| Vetten (g) | 12,24 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,47 |
| Eiwitten (g) | 9,55 |
| Vezels (g) | 0,85 |
| Uitverkoop (g) | 0,12 |
- Eiwitten9,55g·35%
- Koolhydraten4,86g·18%
- Vetten12,24g·45%
- Vezels0,85g·3%