Een superzachte worteltaart met weinig ingrediënten, zonder suiker, zonder olie, zonder melk maar met veel smaak. Perfect voor een gezonde en smakelijke ontbijt.
Meng in een kom de light ricotta, het ei, de geraspte wortel, het havermoutmeel met Speculoos smaak, het bakpoeder en de stevia poeder (indien gewenst).
Roer het mengsel tot een homogeen deeg.
Giet het deeg in een geschikte bakvorm en bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Laat na het bakken afkoelen en bestrijk met de smeerbare proteïnecrème met gezouten karamel smaak.
Kom
Bakvorm
Ideaal recept voor wie op zoek is naar een gezonde en lichte zoetigheid, perfect voor ontbijt of tussendoortje.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 100,17 |
| Koolhydraten (g) | 9,9 |
| waarvan suikers (g) | 1,98 |
| Vetten (g) | 4,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,88 |
| Eiwitten (g) | 6,2 |
| Vezels (g) | 0,78 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
